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第24章 搁浅(第4页)

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回到家,两人把这些海货提到厨房,今天中午吃这些海货,海货必须吃鲜,别看收获不怎么样,也挺丰富的。

两人商量着怎样做,不一会决定好了。

两人开始处理这些海货。

把海货处理好,把配菜也切好,可以开始做菜啦。

简单热锅放黄油,黄油融化放洋葱丁,蒜末煸炒出香味,加入水和白葡萄酒,再加点柠檬汁,擦点柠檬皮,胡椒粉调味,煮开放入青口贝,盖盖焖1分钟。

1分钟后开盖放点淡奶油,撒点欧芹,煮沸可以出锅了。

超级简单的黄油青口贝,不过味道绝了。

墨涵予在弄炭火烤生蚝,虽然可以放到烤箱里烤,但是总觉得味道没有炭火烤的好吃。

为了吃,也不怕麻烦。

墨涵予在生蚝上铺上蒜蓉酱,把生蚝放在烤架上,其他交给时间了。

简单做好黄油青口贝后,又开始做螃蟹炒年糕了。

将蟹肉,蟹壳裹上淀粉,起锅烧油,把螃蟹放进小火慢炸。

炸东西要注意安全,别给油溅到。

螃蟹炸好后放入蒜末姜末炒香,烹黄酒,加点生抽,一点白糖,翻炒均匀。

再加上年糕和一点水,盖盖煮个5分钟。

5分钟后撒上葱段翻炒一下就可以出锅了。

今天的蛤蜊个头大,肉质应该很肥美。

简单准备做酒蒸蛤蜊。

砂锅里倒油,油热放入蒜末和干辣椒,小火煸炒出香味,放入处理好的蛤蜊,翻炒均匀。

倒入清酒,没过蛤蜊的三分之一就可以了。

盖上盖焖2分钟,2分钟后,开盖加入一小块黄油,一点酱油,盖盖继续焖上半分钟,最后撒点葱花可以出锅了。

海胆蒸蛋超级简单的,将海胆挖出来备用,把鸡蛋打散,加入适量的水,再放进海胆,水开放进去锅里蒸7分钟。

蒸好后淋上海鲜酱油,好了。

海鲜其实是很容易做的,怎样做都好吃。

简单最后还炒个蔬菜,午餐搞定了。

墨涵予的碳烤生蚝也好了。

三叔公他们又是闻着香味回来。

今天中午又是一顿美味的海鲜大餐。

家在海边,真的不缺海鲜吃,只看想不想吃。

_

正在午休的墨涵予和简单,被电话吵醒。

是马弘超打电话来说有鲸鱼搁浅在沙滩上。

被去沙滩上游玩的游客发现,通知了村里。

墨涵予和简单马上下楼冲出家门,开车往海滩去。

路上很多村里人也往海滩赶。

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