四五中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第14章 收获季节（第5页）

陈叔过来帮简单提稻谷到车米机旁边。

“对，车一袋新米到餐厅用，陈叔你呢？。”

“我车袋米寄过去给安然。”

“很久没有见过安然姐了。”

陈安然是陈叔的大女儿，嫁得比较远，婆家家庭情况一般般，虽然是在县城里。

但是安然姐的婆婆身体不好，每年都需要不菲的医药费。

所以陈叔一家经常会补贴一下安然姐一家。

“她那里有空回来啊，天天都很忙。”

陈叔很心疼自己的女儿。

“没事，都会好的，安然姐和姐夫都是勤快人。”

“希望吧。”

陈叔把自己的米车好后，继续帮简单把米给车了。

“叔，我先回去了。”

陈叔帮简单把米提到车上，简单跟他打声招呼，回餐厅了。

_

简单准备做两种炒饭。

一种是蛋炒饭，一种是牛肉炒饭。

回到餐厅，先隔水蒸米饭。

其实应该把大米先浸泡一个晚上的，但现在时间来不及，简单就直接蒸了。

米饭在蒸了，简单开始准备炒饭用的材料。

切切切，该腌制的腌制，把鸡蛋打散成蛋液，再过滤一下。

把之前熬制冷藏的高汤拿出来，放进锅里煮沸备用。

把蒸好的米饭摊凉，然后放进冰箱里冷藏。

起锅烧油，油温五成把蛋液炸成蛋丝捞起备用，把其他材料也炸熟。

所以东西准备好后，就等客人上门了。

“哇，今天竟然可以选择。”

“我要个牛肉炒饭。”

“我要蛋炒饭。”

“好，先坐会。”

简单热锅放猪油，倒入冷却的米饭，把米饭炒散，放入葱头，蛋丝，快速炒匀，淋上少许高汤，炒出锅气后，放入一些辅料，继续炒香，然后放盐，撒葱花，翻炒至葱花断生，就可以出锅了。

“好了，过来端饭。”

简单很快就炒好两份饭。

“哇，真的香。”

“也太好看了吧。”

先来的两位客人真的给惊艳到了。

他们把米饭端到桌上，开始吃了起来。