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第090章 妙防讹诈食材之性（第2页）

听完丽娘的叙述，姥姥瞪她一眼。

举手欲打，早上还哄她说什么怪想老祖母，原来是去办这事。

丽娘冲她露出个讨好的笑。

姥姥的手又放下去了，丽娘偷偷瞧一眼李大柱，他板着脸，书房里暂时无人开口说话。

终于“娘，您。

到底是个什么想法？说出来，大郎心头有个谱。”

李大柱开门见山的问。

丽娘看姥姥的脸色。

看不出来什么，等了几分钟，姥姥才开口：“这俩个，如果能有入眼的，就----挑个，没有的话，也别折腾了，就这么过到进棺材吧！”

姥姥的意志也太不坚定了！

丽娘求神拜佛一定要有个像样的，要不四十多岁的姥姥，要独自熬到油尽灯枯，命运待她该是多么残忍。

见气氛有些沉重，丽娘岔开话题：“爹，姥姥，馆子里经常会有赊欠的，更甚的是那些吃霸王餐的，丽娘觉得，是不是等客人点完菜之后，先收钱再上菜？如此，能将损失降到最低，虽说最开始会让客人不满意，时间久了也就习惯这般的收费方式了。”

再三思量之后，姥姥和李大柱都同意了。

“丽娘在想，是不是对摆摊子的批发小贩们，增加一些卤货品种？卤鸡、卤鸭、卤鹅，卤牛、羊肚子。

牛羊肉太贵，暂时不考虑，看市场的反响再决定。

馆子里杀的鸡、鸭、鹅，留下的爪子、内脏什么的，也可以卤来卖，您二位觉得如何？”

对此，姥姥那里有些困难：“要宰杀鸡、鸭、鹅，要清洗肉和肠肚等等，还要卤三次肉，最后再要切出来，三个人绝对忙不过来！”

“丽娘想的是再请个粗使小工，主要做宰杀工作，外带清洗。

另外，馆子开起来后，卤肉就不由我们分切，让批发小贩自己拿回家切。

或者是在馆子的后厨房上自切，那样会省掉许多功夫，你们也能落得个轻松，别为了赚点钱将您累着，那就得不偿失了。”

有些犹豫，李大柱问：“他们会不会有意见？”

丽娘极淡然：“菜板、菜刀、砍刀多准备些，分批次切，那么大个后厨房也不会拥挤，费上那么点子功夫切几斤肉而已，应该不会有什么意见。

此一时彼一时，已是享受了如此长时间的便利生意，够对得起他们的了！

如果他们不能体谅李家的难处，哼----多的是愿意赚那每斤12文纯利润的人。”

确实也是，后厨房比前厨房大多了，完全铺排得开，如果那些人唧唧歪歪的有怨言，只肯赚轻松钱，那李家还就不伺候了！

李大柱和姥姥自然也是同意了，搂食的还敢为难于煮饭的？那不是滑天下之大稽，没有这个道理！

家庭会议结束，李大柱出门办事，姥姥进厨房卤肉，丽娘回寝房伺候她的小祖宗。

“唉，本来还以为姚红是个契机，谁知道----太打击人了。

算了算了，暂时老老实实的当乖乖女吧，生活处处是无奈。”

搂着肥肥白白的泥巴，丽娘决定抛开那些有的没的，好好的睡个午觉。

下学的维文、威武和芽妹来了，在院子里叽叽喳喳的说话。

吵醒丽娘，揉揉惺忪的睡眼，起身推开窗户。

“维文、威武。

今儿下午帮我个忙，你们就别去卖卤肉了，那个卖货钱我补给你们。”

维文看了眼弟弟，问她：“要我们帮忙尽管开口，哪能要你的钱？我们还经常来白吃白拿的，谈钱就太见外了。”

“好吧，那芽妹就当今儿休息。”

丽娘返身打理好泥巴。