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第235章 世外桃源 仙境洞天3（第2页）

他们要把柿子运到山下可不是一件容易的事。

要沿着弯弯曲曲的小路翻山越岭。

用肩膀一担一担的挑到收购站。

虽然很累很苦，肩膀被压肿了，脚底磨出了泡，但人们的心情是愉快的。

因为那是村里一笔不小的收入啊！

每斤柿子卖八分。

那时，一个大人干一天活记一个工，每个工分红才一角钱，而这一斤柿子就相当于一个壮劳力干一天活挣的钱。

所以大人小孩挑的都很卖力，但同时又快乐着。

他们就是这样完成收购任务的。

有一次，张寅和郭怀义的儿子郭兰平随大人们去收购站交柿子，那里的景象至今使他无法忘记。

交柿子可不是光他们，太多了，本乡各个村都有，非常热闹。

有挑着担的，有赶着驴的，还有赶着马车的。

大马车在当时是最先进的运输车，装的最多，还可以搞长途运输。

一个骡子驾辕，两个马挑稍儿。

赶车的手拿长鞭，不时的打个响鞭，动作优美，响声震天，直冲云霄。

交柿子的人个个精神焕，红光满面，笑容灿烂。

往南一看，柿子已堆成山了，个个又红又大。

交完柿子，大人们到里面结账，我和永在柿子山边玩。

看柿子的是个老头，头顶是布疙瘩的地主黑色圆帽，身穿黑色粗布上衣，一排布疙瘩纽扣，一脸黑麻子，鹰鼻鹞眼，目露凶光，甚是可怕。

而郭兰平没眼色，又天不怕地不怕，到处乱闯，甚至想爬柿子山，结果被老头训斥，郭兰平不服气地骂了句：“你个老活塞。”

那老头一言没，顺手拿起个硬柿子狠命的朝郭兰平掷去，正对头部太阳穴。

幸亏郭兰平动作快，一低头，柿子从头顶“嗖”

的飞过。

好险啊！

稍后大人们结账出来，张寅他们也没吱声，便随大人们回去了。

完成收购任务后，剩下的柿子队里就按人平均分给各家。

每家都能分到小山似的一堆柿子。

软的很的，连手都不能摸的，扔进水桶里喂猪。

也很软，但能禁得起轻拿轻放，这部分柿子大人们便把它们切成柿块。

（就是一个柿子，从中间横着切一刀，竖着切一刀，切成四块，并且块块相连，是一个整体。

）再稍微硬一些的，能装筐和篓的，大人们便按传统的装法装好，做到既紧凑，又不能扎坏柿子。

然后到县城或者省城去卖。

又大又好的大红袍柿子，大人们就把它们分批装进大瓦罐里，柿子中间放着几个大雪花梨，然后把口盖好，三天后柿子就软了，这样的柿子味道更好，被称为梨烘柿子，深受当时人们的欢迎。

还可以在地上挖个小窖，圆台形的，一米多深。

里面放些麦秸，点火烧，火刚灭，趁着热劲儿，迅把柿子放进去，然后把口封严。

两天后硬柿子就软了，大人们从窖里一个一个地拾出来，又一个一个地擦净，这样的软柿叫火烘柿子。

再装好筐，一筐一筐的卖出去。