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自从钟妙做出石花膏之后,梁红霞在美食方面就不敢再小瞧她。
钟妙很忙,没空去搭腔,她就自己凑了过去。
见锅里竟有小半锅油先是吃了一惊;再看上头飘着的数十个小玩意儿,登时呼吸一滞。
她的声音即刻大了起来。
“哎哟,钟妙你在搞什么乱啊?这么多油,不会是油罐里的全都倒下去了吧?”
梁红霞一面嚷着,一面去看油罐,见里头空空的,心头不觉一阵阵抽痛。
“你这败家玩意,是不知道油有多贵吗?昨天我才看过,还有大半罐的,起码还能吃上半个月!
你倒好,全给倒锅里去了!”
钟妙抽空瞥了她一眼,“回头我去买。”
她说完这句话后,便专心致志顾看着锅里的炸肉丸。
眼下就快到出锅的时候,她得盯紧了才行。
杨庆香和王宝莲却看不下去,你一言我一语便把林梅花和王卓干的好事都跟梁红霞给说了。
“大嫂也是分不清轻重,那些肉和鱼可是要买来做给师傅们吃的,就提回来了那么一块瘦肉,人家师傅一看不得有意见?传出去委实不好听。”
“那鱼也是,都给臭了,自然是不能给师傅吃的。
一会忙完了,我给清理清理,用盐水腌泡试试,就这么扔了,总觉得太可惜了。”
梁红霞知道来龙去脉后,恨得牙痒痒。
“这两人也太不像话了,平时闹归闹,关键时刻都敢给掉链子!
若是请做工的师傅们吃最便宜的瘦肉,那不得被村里人笑掉大牙?我可丢不起这个脸!”
“不就是为了贪那点钱吗?至于连脸都不要了吗?这不是拉我们下水吗?以后我家王贵、王平和王安可不得受了牵连!”
她抱怨了一顿,心里似没那么难受了。
想起方才杨庆香说钟妙眼下是在补救,她自然不敢再多说什么。
她虽心疼那些油,可人家钟妙也说了会再去买,对她来说是好事。
重新买油,不得满满一罐吗?回头让弟妹炒菜别总想着省了。
她掂起脚尖又往锅里看了两眼。
那些被叫做炸肉丸的东西闻着怪香的,在油锅里一上一下浮动,金黄金黄的,看着就十分有食欲。
梁红霞想了想,十分识趣地跟钟妙道歉。
“哎哟,钟妙你也别怪我嘴快,方才也是急糊涂了。
毕竟你也知道家里一向不宽裕,能吃上油就已经算很好了。”
“我一看全给倒锅里去了,这不就上了火?以为你是胡闹来着,压根就不知道你做的那些肉丸里包的都是瘦肉,是在为大嫂他们收尾。”
“……”
梁红霞在耳边叭叭叭的,钟妙听得直皱眉,索性给她递过去了一双筷子。
“二伯娘眼下若是没事,不如帮我一起捞炸肉丸。
你仔细看着,像这种两面都已经金黄的就可以夹起来放漏勺里了。
速度要快,晚了的话肉丸子会焦黑了,吃不上,还要浪费了油。”
梁红霞一听后果这么严重,当下就收起了笑脸,握着双筷子就上阵了。
因着炸肉丸放下去炸的时间各不同,故而炸熟了的时间也都不一样,不能用漏勺一下子全部捞出来,只能由人工慢慢挑。
起初,梁红霞做得不太顺手,没多久就适应了。
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