四五中文网

手机浏览器扫描二维码访问

359章 花样豆腐（第2页）

“大姐，我们现在怎么办？没有八角，这菜怕是要差上一丝的味道。”

月季已经不像先前那样怕了。

先前因为自己的失误，差点就出了错。

她强迫自己冷静下来，告诉自己一定要打起十二分的精神，决不能再出错。

“谁说没有八角？”

芸娘咧了下嘴角，尽管她的笑很冷，但也算笑了。

她把手伸开，八角就在她的手掌，虽然不多，可足够用了。

月季恍然，这是刚才那个公公从另外两个棚子里拿过来的，原来大姐不光让他们去看，让他把八角带回来，是为了这个意图啊。

“那我先包调料包。”

月季拿过芸娘手内的八角。

芸娘点头。

她走到了案板旁边，深深的吸了一口气，不再想莽草的事，一心来做豆腐。

她先拿了个碗，往里面舀了些腌制的桂花糖，又往碗内倒了些温水，这样是为了让桂花糖化开。

修好了杏仁豆腐的边角，芸娘看着豆腐，本来她是想切片的，可切片的话，有的片上就会有银针探过的针眼，显得不够美观。

想了一下，芸娘拿过她带来的模具，把豆腐做成了一朵朵花型。

每朵花她都避过了针眼的位置，看上去五彩缤纷，晶莹玉透，又完整无却。

芸娘拿过了一个白瓷盘，白色的瓷盘更能体现杏仁豆腐的多彩绚丽。

她在盆内摆放了豆腐，第一朵是白色的花，第二多是粉色的话，第三朵是天蓝色的花，第四朵是三色的花，第五朵却是六层的花。

这些颜色都是做六层杏仁豆腐时，每样多做了一份，所以才有了现在的五朵花。

一盘内五朵花，每朵的颜色都不一样，看上去更具色彩，就像是在欣赏一个多变的美人一般。

芸娘依照这个样子又做了两盘子，这两盘子内她都放了十朵。

之所以三盘，是因为除了万岁面前必须上一整盘子外，其余人是要分食的。

孝亲王，镇国老夫人，慕先生，安乐侯分食一盆，另外的十位评委分食一盘子。

他们每个人面前都是有小碟子的，等都看过菜的形色后有专门的人分食给他们吃，而不是每个人都一整盘子，那样根本做不过来。

就像芸娘做的三套鸭一样，她只做三份还好，要是让她做十五份，光是套鸭，都能把她累着。

摆好了三个盘子的造型，芸娘又拿过已经化好的桂花糖，往每朵杏仁豆腐花上浇了那么一点。

褐色的桂花糖散发着桂花的香气，那香气让人沉醉。

她看了下，这一盘杏仁豆腐晶莹透亮，看着就让人喜欢。

芸娘喊了太监一声，说明已经好了一道菜。

因为这次比赛，他们是不能自己端菜上前的，有专门的上菜小太监。

听说芸娘的菜好了，那个年纪长些的太监轻轻的拍了两下手。