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第一百一十章 除夕(第1页)

转眼到了年三十,余江斌一家自然是跟着余父余母在这边过年。

张媛想回娘家去看看,怎奈天气不好,早上天就阴沉沉的,没过多久还飘起了小雪花,地上又湿又滑,余江斌说什么也不肯放她出去,张奶奶也打电话过来说路上太滑让她别出来了,老太太还特意蒸了一锅年糕、豆包之类的让张林给送了过来。

张媛便只得安心在这边呆着了。

除夕这天,主要的任务就是“吃”

了,余家也不例外。

早饭是早一天余母就炸好的满满一大盆油糕和麻叶,这都是余江斌老家的传统节日食品,油糕是烫面裹着豆沙馅炸出来的,外皮焦脆、里层糯软、馅料甜腻,刚炸出来还是蛮好吃的,张媛和毛毛昨天就着热乎劲都吃了不少。

麻叶也是酥脆可口的油炸类面食。

二者的特点都是油大,刚开始吃觉得很好吃,吃多就不行了。

因为前一天吃的不少,今早张媛和毛毛吃了一点就腻了,况且还是凉的,余江斌只得又给他们弄了些清粥小菜。

余父嘴里念叨着大过年的吃饭也没个规矩,不吃传统食品偏要喝什么劳什子的粥,却也跟着喝了些,果然比油糕之类的吃下去胃里舒服妥帖。

只是老爷子嘴硬,粥没少喝,可却兀自不肯改口。

早饭毕,张媛把家里备好的花生、瓜子、松子、开心果、葡萄干、奶糖等各色糖果都用彩色的玻璃盘子装了放在待客的大茶几上,余母则把瓜果梨桃之类的用果盘端了过来。

张媛看了一眼水果,问:“妈,这水果洗了没?”

余母一愣,说:“反正都要削皮的么,有什么好洗的。”

张媛说:“那怎么行?这样多不卫生啊。”

余母撇了撇嘴,不大情愿的把果盘又端回厨房去。

余江斌见了,便接过母亲手里的盘子,重新放回桌上,打着圆场对张媛说:“只是摆个样子么。

等吃的时候现洗就行了。”

张媛白他一眼,想着大过年的,也就没再说什么。

接下来的重头戏就是午饭了。

这顿午饭主厨是余江斌,他也很是下了些功夫,从吃过早饭就开始准备,余母给他打下手,娘俩忙活了一上午,足足凑够了十个菜,荤菜有糖醋鱼、口水鸡、椒盐大虾、水煮肉片和张媛最爱吃的葱爆牛肉,素菜是腰果西芹、番茄炒蛋和清炒嫩笋,本来余江斌还打算再炒个小油菜,做个拔丝山药的,余母说就这么几个人吃不了那么多,这才改成了拌皮蛋和水果拼盘算是凑数。

主食有张奶奶那边送过来的面食甜点,也足够了。

这完全是按照年夜饭的标准准备的,因为余江斌老家的规矩晚上一顿是吃饺子,所以年夜饭就被提到了中午这一顿。

饭菜上桌,一家人围着餐桌团团坐下。

余江斌开了一瓶陈年佳酿,给老爷子先斟了一杯,然后自己也满上了。

张媛、余母和毛毛一人一瓶酸奶。

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