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第041章 暗潮（第1页）

第二日，程维哲果然早早过来蹭了碗面，然后就带着两个伙计走街串巷寻茶去了。

杨中元依旧不咸不淡做着生意，这一日略微有些好转，但客流依旧不能跟平时比。

因着程维哲回来了，杨中元心里也定了下来，趁着晚上最后一波客人走了，他一边炒着清炒笋丝，一边想着之前的事情。

程维哲还没回来，所以周泉旭就在前面铺子里给儿子打下手：“小元，铺子里的生意，你有什么打算？”

这父子俩可真是心有灵犀，想的事情都一样。

“爹，我也正想这事呢，咱们两个可真是亲生的。”

杨中元一边笑着跟爹爹打趣，一面把菜盛进盘中。

今日时间很足，他早早就把鱼洗干净切块，打算做一道大锅红烧鲫鱼。

这会儿汤汁都已经收干，杨中元时不时掀开盖子看两眼，等确定差不多了，便用筷子戳了一下贴在锅边的玉米饼子，看看熟了没有。

大锅鱼贴饼子是沿海一带的名吃，做这道菜用海鱼味道会更鲜美，不过丹洛这里并不靠海，用鲫鱼倒也不差。

“你这孩子，跟小时候一样皮。”

周泉旭把菜放好，洗了三副碗筷出来，便又回到铺子里盯着儿子瞧。

杨中元被他盯得受不了，最后只得投降：“好啦爹，我没想着跟他们一样报复回去，手段也太下做了些。

不过我们自己却可以加一道主餐。”

周泉旭一开始没明白杨中元的话，好半天才反应过来：“你是说，你也要做拉条子？”

杨中元脸上露出一个淡淡的笑容，他一边看着柴火，一边道：“其实，那些不切实际的流言蜚语都是一时的，你看，这才几天，咱们家生意就又渐渐好了起来。

爹你说这是为什么？”

见儿子笑得一脸得意，周泉旭哪里还有不明白的，当即表扬他：“因为你手艺实打实摆在这里，那些坊间传言也到底有些夸张，所以食客们冷静几天，就又嘴馋咱家的面了。”

杨中元用力点点头，继续道：“是这个道理，因为好吃，不吃还想念，所以等流言渐渐淡去，食客们还是会上门的。

那爹你觉得，孟记的手艺如何？”

周泉旭虽然没吃过孟记，但是想想他家铺子里的生意，于是答道：“似乎还可以？就是家常菜的水平？”

果然，父子俩的评判标注是一样的，杨中元又点点头，说：“其实他们家的拉条子不说不好，但是跟绝顶美味四个字比起来，就有很大的差距了。

孟记能在这里扎根这么久，其实一个是因为开铺子时间早，许多客人都吃惯他们家的味道。

再一个，这条巷子里没有第二家拉条子，客人们只能上他那里吃。

以前或许有，但手艺肯定不如孟记。”

杨中元说完，顿了顿：“如果手艺实打实的好，那么就算外面风浪再大，也能站得住立的稳。

爹您说，我要是做拉条子，那些食客们会不会上我这里来吃呢？”

他这话说得自信有力，周泉旭还未等回答，边听程维哲的低醇嗓音由远及近：“那是自然的，小元无论做什么都比别人的好吃。”

杨中元回头，见他在外奔波一天，面色倒还可以，也不好当着爹爹面问他茶叶的事，只说：“是呢，我这两天试试手，等做好了就开始卖拉条子。

我以前没做过，但是吃是吃过的，只要掌握面条的劲道与配菜的火候就是了。

到时候我卖得比孟记便宜些，不信拉不来客人。”