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第103章 思量（第2页）

杨中元眼中闪着光芒，他一边想着刚才那张图，一边道：“宝珠街这个铺面，其实后院的空地比捻红街得大了许多，原本人家铺子里面便没有厨房，我们不如也不改了，直接把后院划一半出来，重新盖个厨房。

后院的三间偏房也原样不动，直接做小二和大厨们的住所，如何？”

这倒是个不错的主意，把后厨整个搬出来放到院子里，不仅让一楼大厅更加宽敞，夏日里也不会那么燥热。

因为整个大厅似乎都不用大改，他们只要重新盖一个两间的砖瓦房便是，泥瓦匠的工钱也相对便宜。

厨房要讲究通风，有窗有烟筒，造起来可比正经房子简单得多，相必也不太贵。

这么一想，程维哲更觉得这铺子适合他们：“小元真聪明，照你这么一说，我们说不定还能省点钱呢。

而且其实三层的阁楼，我觉得我们也可以改改。”

杨中元一听，扬起眉头笑着问：“哦？程老板快说说。”

程维哲伸手弹了弹他额头，心里想着杨中元的性格终于渐渐活泼起来了。

这是程维哲一直最心心念念的，如今看他真的一日好过一日，不再那么沉稳，他其实是很高兴的。

“我刚才看，其实阁楼地方虽然不大，但刚好可以改成两间雅间，一个便做成茶室，而另一个仍旧做雅间。

等以后我们生意好起来。

这两间可供大客户提前预定酒席，我们可以派人上门谈菜色，菜谱上没有的如果会做，也能供出来，如何？”

论说生意头脑，程维哲自然比杨中元厉害。

他们这两个雅间，因为单独位于三层阁楼，所以其实是十分安静的，旁的食客不会随便上三楼，如果有其他商贾要在这里谈生意，那是最适合不过。

他们提供最精致的佳肴与服务，不仅能让对方满意，也能交一个朋友。

这对于初来乍到的他们来说，倒也一举两得。

不过，杨中元却还要打击他一句：“想法是好的，可到底会不会有人定呢？”

程维哲定定看着他，目光有着难以掩饰的自信：“我相信，就算你不亲自下厨，配出来的菜色也是最好的。

等我们生意稳定，总会有人过来定酒席，到时候我们只要带人上去看上一眼，那事情便能十拿九稳。

有一就有二，好东西总能口口相传，你说是不是？”

他这自信样子，杨中元最是爱看，听了也笑笑：“好，你说的都好，那就这么定了？”

程维哲点点头，语气笃定：“定了，杨老板，等着跟为夫一同去参观新酒楼吧。”

或许是因为铺子的主家急于脱手，也或许是因为人牙李人脉了得，总之一天之后他便亲自上门，给杨中元跟程维哲带了准信：“二位，两家今日都是有空，说好在铺子里等着咱们。

不知您们有没有得时间。”

这会儿其实裁缝铺子来人给他们做吉服，杨中元和程维哲难得能走到今日，所以成亲的事情他们想办得最合心意，吉服定的是褚氏布庄最出名的两种布，内里的长衫用朱红梁染曲裾，而外面的罩衫则用吉祥纹雪纱。

褚氏经营布庄两百多年，其质量与水平已经算是大梁顶尖，他们家的布庄不仅仅只卖布匹，还有手艺绝佳的绣工做成衣，杨中元跟程维哲要定的吉服就是成衣。

反正还有将近三个月，以褚氏的水平，肯定能做得出来的。