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张老爷奇道。
“不管是鱼类还是海菜,只要用足够多的盐来腌渍,便可保证不坏,即便你想把它们运去建康卖都可以。”
张老爷一听是这个办法,脸色就垮了下来:“你这法子我也知道,可是这得要多少盐才行呐。
那腌渍之物可不是做菜,加一点点盐便可入味,要保证海鲜不腐那一条鱼恐怕就要抹上至少一勺盐才行。”
吕典听他原来知晓这种办法,之所以没这么做是因为盐太贵了。
吕典心中便有了数。
“张老爷可知道这海水是什么味道?”
张老爷皱了皱眉:“你不会想打海水的主意吧?那倒是取之不尽的盐水,问题是海水烧盐,耗费火料巨大,而且海水烧煮出来的盐中含有毒物,人吃了是会出人命的。
吕公子,我张家靠海守着盐矿过了十几代人,什么法子没有想过。
那盐融进山泉之中我们都想过办法把它炼出来,唯独这海水没有办法。”
吕典沉吟了一阵淡淡道:“我有一法可以不用火烧从海水中提取盐来,不过只能提取粗盐,我想同张老爷您合作,方法技术我出,人工地皮你出。
每年产出的粗盐你我各半,如何?”
张老爷皱了皱眉:“你真有这样的法子?”
张老爷觉得不可思议,最关键的问题是,吕典真有这样的法子为什么非要跟自己合作。
他自己弄不是更好?
“我想以张老爷你做个示范,把这海水提盐的法子交给沿海的所有世家,到时候天下还会缺盐吗?”
张老爷被吕典的话给镇住,一时间不知道该怎么回答。
自己若是有这样的法子定然不会传给任何人,可吕典却要把这法子传出去,只是为了弄出更多的盐来。
张老爷突然觉得吕典这么干迟早会弄出大事,但是他又不知道会是什么样的事,只觉得自己好像在这个过程中并不吃亏,便答应了下来。
一张巨大的图纸扑在张家众人的面前,吕典并不觉得这是什么秘密,所以将之公诸于众,谁都可以去做,谁都可以去赚这一份钱。
他要用巨大的利益来试试看这南青州究竟有多大的能量,如果能顺带解决掉海妖之祸,那就更好不过了。
“吕公子,这图纸究竟画的什么东西?”
决定合作之后,张家老爷和吕典才互通了姓名。
听闻吕典是啸江吕氏,他顿时觉得吕典这法子靠谱,因为啸江吕氏乃是这天下间最大的盐商。
他们的规模远胜南青州任何一个盐商,吕典传出来的法子定然是有效的。
有了这样的认识,接下来的沟通就简单了许多。
吕典指点了他们关于盐场修造的问题,规定了海水的灌入和晒卤的方法,当然,吕典强调在第一批盐出厂之前,要运送到吕典这里来经过检测。
海盐粗盐虽然有其他杂质,但如果其中有能毒死人的成分,那就要另当别论,试验之后确定成分祛除才可以用以商品销售。
张康也就是张家老爷亲自送吕典出门。
吕典前脚一走,他立马派人去找合适的海滩尝试吕典的晒盐之法。
在亲眼见到盐从海水中提出来之前,他依然无法完全相信吕典。
吕典回了当铺,坐在二层院子里听着外面喧闹的兑换之声。
一张巨大的网已经在小小的南青州府拉起了丝线的一角,南青州和建康将被两条坚韧的丝线连接起来,一条是盐,一条便是自己的当铺,只要父亲在建康准备停当,书信一到,通商之路就此打通。
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