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第一章 理想（第3页）

其次做什么行业？

影视娱乐、音乐、网络小说，人人都看都听，王瑞也爱是，但终究非己所长。

其他能想到的大众行业，则是要么没技术，要么没路子。

总之一句话就是重生后，也没什么优势。

最后思来想去，还是觉得前世干过，了解过的行业更靠谱些。

王瑞开始在脑中，盘点前世过往干过的行当。

前世王瑞做过服装生意，进货源地就是在鄂市汉正街，对鄂市服装市场可以说有一定了解，但这些了解都是在做服装生意以后，也就是七年之后，而对于现今服装业行情，王瑞却是所知甚少，于创业无益。

除了服装，王瑞还做过一段时间药材生意，但因资金不足，没赚没赔，现在依旧是那个问题，资金！

最后，就是前世直到车祸死亡前，王瑞一直在做的餐饮行业。

从街边小摊，到大排档，再到武汉美食馆，零零总总两三年间，换了三四种，结果不是被城管驱逐，就是生意不好倒闭。

到最后开的三镇美食馆，也因为地段不好，仅仅只是做到最基本的维持生计。

前世的几种创业经历，犹如刚刚发生过似的，近在眼前历历在目。

这些失败的经验教训，无不在提醒王瑞，创业的不易于艰难。

但心智坚忍的王瑞，并未感到担忧。

他所考虑的只是从中选择，那个更适合现状的行业创业。

服装业？对现今以及未来几年的潮流趋势谈不上深入了解，而且手头也没有足够的资金在鄂市这个大市场开店，不可取。

中药材市场，犹如股市，是庄家的天下，资金不足不适合涉猎，况且武汉不是中药材产地，不符合之前在鄂市发展的设想，也不可取。

而餐饮业则不同，一是从业时间最长，二是最近几年也正是餐饮行业爆发增长的时代，最后，最最重要的是资金无压力，二零零五年的六万块，在鄂市内可能还有点捉襟见肘，但在工业园附近已经足够开店了。

至于开什么类型的餐饮店，王瑞胸中已经有了论断。

那就是他最为熟悉的三镇美食馆！

早餐以鄂市特色美食热干面、豆皮等为主，辅以小笼包、粥、米酒等等。

中餐、晚餐则再加上经济小炒，称斤论两卖。

主打经济实惠，目标人群就是工业园内最多的打工一族。

他们大都没有条件开火，就算有也很少做饭。

赚钱不易，也不想在一顿饭上花太多的钱。

美食馆开在工业园，除了投资不大，十分对应打工人群外，还有一个决定性的优势，只要经营得当，早中晚，甚至半夜都是旺季。

而且后续发展也没有瓶颈，无论加盟还是直营都是不错的选择，堪称现金奶牛。

以低端餐饮连锁入门，后续还可以深化，开发中高端市场。

遥想前世，进入餐饮行业创业时，时常幻想，步步为营，最终打造集餐饮、住房、娱乐、休闲于一体，五星级酒店度假村的梦想。

王瑞笑了。

既是对前世的浪漫无知，也是对今生的美好憧憬。

希望啊！

理想啊！

人还是该有希望，有理想才好啊！

在渐进的畅想中，王瑞进入了梦乡。

梦中他似乎又回到了前世，再次经历那一次次的挫折，一次次的失败。

时而皱眉，时而辗转反侧。

……