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把兔肉倒进去煎至八分熟,再盛出来。
看的林氏直皱眉,这孩子做饭太费力气了。
哪有那么多道工序。
就着锅里的油莫青叶把花椒,葱姜蒜,倒入锅内爆香。
唯一可惜的是大周并没有豆瓣酱。
莫青叶一直想着哪天一定要抽空腌一坛子。
把兔肉下锅,加酱油加糖,加一点水继续煮着。
看着那糖,林氏心头微痛。
轻轻摇了摇头,待会儿自己可得打个招呼,好不好吃都得让他们吃干净。
可不能落了闺女的面子。
莫青叶回头看一大家子人出神的盯着自己,心头猛地一跳。
“爹娘,哥,你们先出去吧。
马上就好了。”
莫青叶二话不说,半推半就的把爹娘推了出去。
莫家夫妇站在门外无奈却也没办法。
也不知道自己这女儿到底怎么了。
莫青叶把片下来的兔肉加盐腌了,再把菜椒倒进锅里,不一会儿就飘出一股浓郁的味道。
引得莫小树直围着灶台打转。
莫青叶盛出干锅兔肉,让莫小树把凉拌蕨菜端了出去,自己端着一大盆兔肉朝大堂走去。
林氏老远便闻见飘过来的香气,那青红相间的颜色格外诱人。
兔肉略微泛着焦黄的油光,连莫氏父子两都忍不住吞了吞口水。
“青山,把这兔肉给吴嫂子拨点儿过去吧。”
莫青叶忍不住点了点头,林氏虽然性格软弱,但是该有的人情礼数确实一点不少。
“不错,不错!”
莫志远连着几声不错,高兴得还多喝了两杯。
林氏惊喜的发现那加了糖的菜似乎格外的鲜。
连蕨菜也透着淡淡的鲜。
一家子人吃得油光满面。
一簸箕杂粮窝窝头,加上一盆干锅兔子竟丝毫不剩。
“今天好不容易下了点儿春雨,明日我去把玉米种了。”
莫志远神色微微有些忧愁。
如今正是种玉米和花生的时候,这雨水迟迟不下。
到时候可别连种水稻都给耽误了。
林氏在灯下坐着绣活,叶儿现在好了,更应该给她做几件衣服。
“你也别急,再过三日便是雨神祭,一定能求来春雨的。”
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