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第六十一章 美食比拼三四更求收啊(第1页)

不得不说这香味很特别,在场的人以前都没有闻到过,倒是多了几分好奇。

可是里面的情形他们也看不太清楚,只得观望着。

比试的双方中间云镇特地用帘子隔了开,这样双方都看不到对手的情况,对于各自的做法也能保密。

西凉这边,已经将刷好作料的猪给烤上了,弟弟阿得在那里守着翻烤,大哥阿杰则开始做汤了,他直接从口袋里拿了猪蹄出来,清洗着。

安好此时也下了楼,就近看了看。

他们这边刚炖上汤,李明这边也开始将排骨焯水了,另外卤好的肥肠已经拿了出来,放凉了会儿后就开始切了起来。

反正不限时间,对面烤猪比他们费时,他们的活也比原来更加细致了几分。

等到李明开始下锅炒干锅肥肠的时候,这边的猪蹄汤已经炖好了,汤倒是先端了出来,由外面的店小二当着众人的面盛好后,端过去给评审。

不过他们的猪却还在继续烤着。

李明将干锅肥肠炒好,让着旁边的副厨也端了出去,下面还照安好说的放了个盆,里面盛满了炭火。

他还是第一次看到这样的做法,不过的确很是不错,这要是冬天菜冷得快,这样吃也不怕会冷掉了。

此时他们已经尝了猪蹄汤,讨论一番后又各自评了起来。

第一次尝猪蹄汤,百里星辰目光幽深的看了下这道汤,做法上分明就是跟自家如出一辙,倒是有了些创新。

简单的尝了口,他就没在喝了。

朱青然向来喜爱美食,每个月至少都要来百味斋四五次,其他地方很少去。

要不是家里经营着店,怕也是不敢这么花钱,毕竟朱县令为官也不怎么贪。

“这道汤,倒是跟百味斋的招牌汤菜很像,味道上也更鲜,用料也差不多呢。”

丁墨年方四十,家里经营着越寒城最大的农场,家里的店铺也有不少,之所以被称为大善人,是他每年都会给受灾情的地方捐钱捐物,城里的乞丐在他帮助下不少的都去了他那农场干活。

“丁大善人这话说得,这一样的材料别人就不能做了吗,最主要还是要看谁做得好吃呢。”

说话的是香满楼的掌柜王成,长得一脸尖嘴猴腮相,身形很偏瘦,长得倒是高。

自从他进百味斋,安好就看了几次,刚刚他的眼神可是一点都没离开厨房,眼里满满都是算计,看样子还真跟他们有关系。

“大家不用在这争,只需在各自的纸张上写上你喜欢或者不喜欢就好,到时候会有人统计。”

云镇见状,连忙开口说道。

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