第二百零七章佳肴美筵上

    梁嘉亮他们几个掐着饭点陆续来到，正好是夕阳斜照的时候，水面上红彤彤的一片，映着霞光，每个人身上都好像批了一层光环似的。

    严小凡就在临水的平台上摆了长长的条桌，严小凡、宋妮娜、梁嘉亮、夏依依、陶鹏飞、宁小雪，还有李永这个大厨，一共是七个年轻人，难得聚在一起，都磨刀霍霍，准备大吃一顿。

    “李子，辛苦你了，”梁嘉亮笑呵呵跑进厨房，跟李永打了个招呼。李永赶紧将他撵了出去，有这家伙在，说不定菜还没有上桌呢，就给丫吃光了。

    梁嘉亮一看，这边没有便宜可讨，连忙跑到另外一间厨房，可怜天然居两个大厨，这会儿正坐在那里聊天，还没有挥的机会。

    他们要做的就两个用时比较长的，其他都是炒菜，准备工作做好了，炒菜就不急，等桌上吃起来再炒也来得及，菜还是要趁热吃，味道会比较好。

    看到梁嘉亮来了，两个大厨不敢怠慢，连忙站起来上前招呼：“梁总。”

    梁嘉亮点了点头，还是那副大咧咧的样子：“辛苦你们了，呵呵，看来我们董事长今天很有兴致，都不要你们帮忙，一个人全搞定了。不过你们也不要懈怠，等会好好炒两个菜，在咱们董事长面前好好表现表现，以后熟悉了，就出去做私房菜。”

    梁嘉亮笑呵呵地说道，两个大厨听了顿时精神一振，他们对陶然居餐饮下面的体系也已经比较熟悉了，知道陶然居私房菜是属于陶然居品牌下面最高档的餐饮，其次是陶然居鱼味馆，然后才是天然居。

    做私房菜可比餐馆厉害多了，每天固定做几桌菜，做什么菜也是厨师自己定的，想要来吃饭的，就只能吃厨师做的菜，都没有点菜这么一说。

    罗斯文和吴丽辉自然也想成为私房菜馆的厨师，享受一下这种随心所欲的境界。

    “梁总放心，我们特地做了几道拿手菜，到时候请各位尝一尝，”罗斯文连忙说道。

    梁嘉亮点了点头，其实他也跟严小凡差不多，这种厨师做出来的饭菜，他吃得太多了，虽然说不上吃腻了，但是相比起来，他也是更喜欢李永做的那种家常菜。

    何况，李永做的菜里面，总给人感觉有一种很特别的味道，即便是陶然居的席大厨刘铁真也做不出来的。

    “吃饭了吃饭罗！”宋妮娜迫不及待地叫了起来：“李子，今天有什么好吃的？”

    李永笑了笑，在宁小雪的旁边坐下来：“今天啊，咱们吃些清淡的，先来一道白斩鸡！”

    “白斩鸡？不会是你做的吧？”宋妮娜笑道，在申城，白斩鸡是一道常见的冷菜，申城街头，经常看到什么张鼎鸡、振鼎鸡，什么鼎鸡的，还有浦东鸡、小绍兴三黄鸡啥的，这些名字各种各样的鸡，其实都是白斩鸡。

    梁嘉亮是山东人，以前没怎么吃过白斩鸡，当然现在他没有吃过的东西已经很少了，笑着说道：“白斩鸡好，我来申城之前，没有吃过这种做法，一次吃的时候就觉得奇怪，感觉这鸡跟生的一样，一个是鸡肉嫩，不管是煮、蒸、炖、烤、炒还是其它的做法，都不像白斩鸡这么样，鸡肉吃起来又嫩又新鲜，感觉就跟生的一样。另外就是骨头上还带着血丝，那时候就不知道这东西是怎么做出来的。”

    严小凡笑了笑：“白斩鸡倒是经常吃，不过听梁总这么一说，倒是更有意思了，我到现在还不知道这个白斩鸡是怎么做出来的。”

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