141.带子、鹅肝&鲜松茸

    海马花胶煲鸡汤金黄清澈润香, 因为有了咸鸡在先, 汤里一块鸡肉都没留，花胶嫩滑，胶质饱满, 小小一盅回味无穷。方少朴忍不住转头问：“唐方，你这个花胶的泡发法子好像和我们不太一样, 汤头也更清甜一点，有什么秘诀？”

    唐方笑了起来：“第一发用汾酒蒸，最好是二厂的汾原浆，去腥效果比花雕或茅台更好一点, 炖汤的时候借鉴了香港蛇王良家红枣桂圆花胶的做法, 加了桂圆。鸡是千岛湖散养的两年整老母鸡，另外吊鸡汤的时候先用肉蓉吸了浮沫, 再用蛋清蛋壳吸掉多余蛋白杂质，也算是中西合璧。”

    方少朴叹了口气：“这就是私房菜的优势, 可以不惜工本。餐厅是万万不能这么干的。”

    伍薇咋舌不已：“这么复杂的一碗汤要卖多少钱啊？”

    陈易生笑眯眯地影帝上身：“588？NO！888？那是成本！懂得欣赏这盅汤的人根本不在乎花多少钱，对吧方少朴？怎么着也得卖个1888一份！咱还得收美金！不刷卡，只收现金！”

    一桌人笑得不行。

    “嗯, 可以啊，我就指着这汤包养你了。”唐方白了他一眼, 笑着看向伍薇：“伍小姐别听他瞎扯，这汤不单卖, 放在人均一千八的定制菜单里, 八菜一汤一甜品, 不过还不知道会不会有人来吃呢。”

    “八菜一汤一千八？卖得有点太便宜了。”老李啃着最后一只蟹腿抬起头来：“会亏本啊。”

    方敏仪却哼了一声，捅了捅伍薇低声说：“看得出吗？就这么个小破地方，一桌还能收两万呐。”

    “放心，今天你白吃。”陈易生及时接话，把方敏仪噎得半死。

    “不过真奇怪，你们广东福建浙江山西一带的富二代富三代，怎么说话都喜欢故意带点京腔？还不正宗，听起来怪怪的。”陈易生好奇地问方少朴：“算是一颗红心向首都表白政-府表白党？”

    “他们年纪小的常去北京玩，有意无意地容易被带偏了。”方少朴看了一眼方敏仪，毫不客气地数落起来：“小破地方？你以为就雍和宫边上的私房菜值三千一个人？那家一桌子花里胡哨的国宴餐具还抵不上你一个人用的这套呢，让你多看看多学学起码认得出个好坏，你听进去过吗？那种人均一千五的甜品店，装修得像个夜总会，五块钱一包的小钢珠撒一盘子，俗气低档，也就你才会花钱去受罪，还好意思po在朋友圈里炫耀，我的脸都给你丢光了。”

    方敏仪红着眼圈，拼命眨了几下眼，忍不住梗着脖子喊了一句：“她一点都不识相，移情别恋！对你这么不好！我在帮你出气，你干嘛还一直帮她？我是你亲妹妹！你为了她这么骂我？”到底年纪小，又有这么多人看着，她气呼呼地看了看唐方，眼泪就扑簌扑簌往下掉。

    眼看好好的一顿饭要毁了，方少朴面沉如水，眯起了眼。伍薇赶紧拉着方敏仪站了起来：“不好意思，唐小姐，请问洗手间在哪里？敏仪陪我去一下吧，帮我补个口红——”

    唐方带着她们进了洗手间，三个女人站在洗手台前面，方敏仪看看镜子里的自己，又看看若无其事很淡定的唐方，擦了把眼泪扬起下巴：“你别假惺惺装模作样了，我今天特地跟过来就是要你好看的！”

    唐方看了看镜子微微笑：“方小姐你才好看。”她大概能明白兄控狂人方敏仪小公主的心态了，先是看不顺眼平凡如她，凭什么能获得才貌财三全的哥哥的认真对待，但她竟然不受宠若惊地接受这份喜爱，反而跟别人谈恋爱，小公主就更不能接受了，双重羞辱刺激太大，忍无可忍。

    “你——！”方敏仪压低了声音，一副奶凶奶凶的神情：“你这么招人厌！信不信我让你这私房菜开不起来！”

    “敏仪！”伍薇吸了口气喊了一声。

    方敏仪瞥了她一眼：“干嘛？你怎么一点也不生气！我哥只喜欢她，一点也不在乎你，八百万的房子他都不肯买给你，知不知道他要把那颗最大的粉钻送给她，她还看不上！就因为她说过一句奔G好看他就换了辆奔G！他都要跟你结婚了，还带你来看他心里的白玫瑰，可恶！要是我，肯定给她两巴掌！”

    伍薇看了看唐方，拉住方敏仪的手，有点腼腆地笑了笑：“是唐小姐不喜欢你哥，为什么要怪她？是你哥不愿意买房子，为什么也要怪她？是我自己愿意来认识唐小姐的，怎么还要怪她呢。再说要和你哥结婚的人是我，他喜不喜欢我都要跟我结婚的，我又干嘛要生气。敏仪你怪错人了。”

    “你什么意思？你在怪我哥？你有没有搞错？”方敏仪一把甩开伍薇的手，又回过头看看唐方：“你们这两个女人，没有一个好东西！我要去告诉我哥，让他别上你们的当！”

    她气归气凶归凶，到底没冲出去告状，站在镜子前看见自己的眼线都花了，越想越委屈越想越憋屈越想越难过，跟个无理取闹却没人打理的小孩一样嘤嘤嘤哭了起来：“我哥那么好看我哥人也好！我哥那么厉害！干嘛要喜欢你这种人！你又没钱又不好看还这么胖！凭什么呀，凭什么你这种人还不喜欢我哥！宁可倒贴小白脸包养小狼狗！我哥那么好！你长没长眼睛啊！”

    掉过头她又对着伍薇哭：“还有你，我哥不喜欢你你干嘛要嫁给他啊，将来他肯定会像我爸那样，外头养着人，你生不出儿子就跟你离婚把你送到外面去自生自灭！我可不会同情你的——呜呜呜——”

    实在看不下去自己变丑的脸，方小公主索性推开唐方，霸占了马桶把脸藏在膝盖里，哭得一抽一抽的... -->>
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