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到了下午差不多四点左右,杨芸就开始准备晚饭,锅中的大骨已经熬出味道了,杨芸倒了些鸡汤下去,然后倒入香菇豆腐,再加入几颗红枣提鲜,不但有营养还能补气血。
泡开的鱼干直接加入胡椒、葱丝、姜丝、鸡汤进去调味煮熟装盘。
杨芸还做了个萝卜丝煎鸡蛋,加上早上卤的猪下水,自己家吃的肉食就够丰盛了,别外煮了其它的菜用来祭神明和祭先人。
杨芸把豆腐切成一片片,然后放入锅中煎成金黄色,加上酱油、葱丝、姜丝、红糖、醋,炒成一道酸甜豆腐干。
杨芸数了一下一共有八道菜,要用来祭神明和祭先人的。
红烧五花肉、鸡汤喂鱼干、红枣炖猪脚、素萝卜糕、酸甜豆腐干,白煮鸡、花生糖加红枣糕一共凑了八碗菜刚刚好。
这几样菜都分别装成两碗,一份祭神明,一分祭先人。
爷爷和杨勇搬了张桌子放到爷爷住的房间里面,然后在桌子上面摆上杨芸的爹娘、杨勇的爹娘四个人的牌位。
杨芸看到四个牌位旁边还放了另一个牌位,那个牌位上面并没有写名字,杨芸很是疑惑,这个没写名字的牌位难道是杨家的家人吗?
“爷爷这个没写名字的牌位是?”
杨芸把心中的疑惑问出了口。
“是咱们杨家的恩人,恩人没有名字,所以每年都要祭拜一下。”
“原来是这样。”
杨芸看出爷爷并不想多谈这个牌位的人,也不好再询问。
爷爷跟奶奶把八碗菜摆好后,让杨芸和杨轩、杨勇三个跪在牌位面前,向四个已经去世的父母磕头。
三个人磕完头起来,杨芸看到奶奶已经泣不成声了,爷爷的眼睛也红红的,两位老家人白发人送黑发人,一家人就这样天人永隔。
杨勇和杨轩也都哭了起来呢,杨芸心中也很悲伤,无论是原主与这家人的血脉相连,还是想起前世自己再也无法见面的父母,眼泪不由自主的流淌着。
“好了,大家都别哭了,今天是除夕要过年了,咱们一家人就和和乐乐的过个好年吧。”
爷爷毕竟是家中的顶梁柱,很快收拾起悲伤的情绪。
爷爷和奶奶把冥纸烧完后就牌位重新收了起来,杨芸终于看到奶奶把牌位锁在柜子里面的,难怪之前就没见过家中,哪里有摆放这几个牌位的。
几个人帮忙把东西收拾了起来,奶奶自己又去村中的村庙祭一下神明,就把几个菜都拿到锅中分别加热起来。
晚上一家人就着这些菜吃了一顿丰盛的除夕饭。
红烧五花肉、鸡汤喂鱼干、红枣炖猪脚、酸甜豆腐干、白煮鸡,萝卜丝煎鸡蛋、卤猪下水、素萝卜糕,广式萝卜糕、还有一个清炒豆芽。
刚刚好十道菜,还有一个香菇骨头豆腐汤,汤是不算在菜里面的。
有鱼有肉这真是杨芸所向往的小康生活了,只希望明年也是能这样年年有余。
可惜这边冬天没有橘子,杨芸记得前世在南方过年,都是要拿上一对橘子去拜年,表示大吉大利。
杨芸与家人吃完饭帮奶奶把碗筷收拾了,今日煮的菜很多,每道菜都剩下很多,这也代表着连年有余,明天正好不能动刀,拿扫帚,天冷菜也不会叟掉,明天吃剩菜就行了。
杨芸顺便把厨房也清理干净,然后就提着热水去洗了个舒舒服服的热水澡,都好几天没有洗过澡了,天太冷了都是用些热水擦擦就过一天。
杨芸觉得等开春建议爷爷建个冲凉房,杨芸太想念前世的自来水了,天天能洗热水澡。
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