「常识」厨房必备的超级食物

能够预防骨质疏松呢。

    5。亚麻籽

    亚麻籽是自然界中亚麻酸含量最高的物种，具有降血压、降血脂、预防冠心病、预防心血管疾病的作用。亚麻籽中还含有较为丰富的木酚素，它可有效预防糖尿病、肠胃肿瘤、冠心病等。另外，各位妈妈们请注意咯，亚麻籽中含有的dha有助于脑细胞的形成、生长和发育，对提高青少年的智力、保护视力有中重要作用。

    小贴士：很多人都不知道亚麻籽该如何食用，其实这种谷物的食用非常简单，只要压碎或碾磨后加在面包、松饼中，或者洒在酸奶或麦片上即可。

    6。茶

    茶是世界上最有力的抗氧化剂来源之一，比任何一种水果蔬菜都更加强大。而且茶叶中所含有的儿茶素、咖啡碱等多种成分在综合作用下，可以帮助解除油腻，帮助消化，有预防和抑制肥胖的功效，对心血管类疾病如冠心病、高血压等有一定的防治作用。而且长期喝茶还有预防蛀牙的作用，因为茶叶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较难溶于酸的“氖磷灰石”就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿的防酸杭龋能力。

    小贴士：最佳的喝茶时间是在饭后一小时，空腹饮茶可是会伤身体的哟，对于不经常喝茶的人来说，不宜泡太浓，很容易引起“醉茶”现象，隔夜茶是不能喝的。另外，常喝浓茶会引起钙的缺失，尤其对老年人来说，宜淡不宜浓。

    7。豆类

    科学研究表明：在日常饮食中经常摄入豆类制品，可有效降低心血管疾病的发病率。豆类对心脏有好处，这主要归功于可溶性纤维，它能够吸收人体中的胆固醇，从而使它们不粘附在动脉壁上。豆类含有丰富的蛋白质但不含胆固醇，对人体不利的饱和脂肪酸含量很低，对健康更为有利。

    8。蓝莓

    除了味道鲜美之外，蓝苺是一种大脑活性剂，它可以对抗癌症，促进心脏健康与免疫系统。蓝苺还是众多水果中，富含最多抗氧剂的一种，可以帮助防止癌症、糖尿病，预防年龄有关的记忆衰退，因此蓝苺也有大脑莓果之称。研究表示，蓝莓含有大量的纤维、维他命a和c，因此也可以帮助心血管健康哦。

    9。酸奶

    诺贝尔奖获得者，俄国食品专家梅契尼柯夫最早对酸奶的研究结果证明：酸奶中含有一种生长活性因子，能够增加肌体免疫能力，降低血清胆固醇的浓度，有利于身体健康，能够抗病

    抗衰老。世界上有很多长寿的地方，居民都有长期饮用酸奶的习惯，因此酸奶在国外被誉为“长寿食品”同时经常饮用酸奶能够促进肠道蠕动，预防便秘和肠道炎症的产生。

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