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037 和乾日向子的理论交锋（第1页）

就在林零和乾日向子闲聊的时候，陆续有同学走了进来。

这些人虽然惊诧于林零的出现，但是他们也只是看了一眼就直奔灶台而去，毕竟乾日向子规定的时间是2小时。

“快，快，我们做的料理要花不少时间，快点！”

“知道了，我这边洗菜，你去拿调料……”

林零喝了一小口乾日向子倒给他的绿茶，看了看下面那些手忙脚乱的学生们：“真是不错的考核方式。”

乾日向子眯着眼睛：“哈哈，林零君过奖了。”

林零突然想到了一个梗：眯眯眼都是怪物，好像眼前这位也是眯眯眼啊！

林零摇了摇头：“我只是实话实说罢了。

你让他们去外面寻找食材看似和厨师这个职业不相关，但是这却是考核的第一个难点。

不仅如此，你还在这个看似没有难点的环节上加上了时间限制。

有限的时间内不仅要在这广袤的山林内寻找到自己“可以料理的食材”

，还要在有限的时间内烹饪出合格的料理！

这不仅考验他们的动手能力：采集食材和烹饪，还考验他们的智力：时间的合理分配。

这其中包括着采集食材的时间，烹饪的时间，甚至包括他们来回的时间。

在这个过程中，心态就非常重要了！

要是自己慌张了，那么失败的几率就大大地增加了！

而心态应该才是你考核的第一标准吧？”

“林零君看得还真是清楚呢！

却是，只要不算太笨，他们都能够做出合格的料理，但是，那样的过程只是他们在学校内训练的过程，这是一个非常机械化的过程，与实际的料理过程大相径庭。

有时候我们在店内会迎接来自客户的各种刁难，我这样的考核还真不算是刁难他们！”

林零点了点头，他毕竟在幸平小店待过，自然见识过刁钻的食客。

“你考核的第二个重点才是他们的料理吧？

这个地方看起来确实很大，但是想要在2小时内做出合格的料理，那么势必就不能走远，因为远了的话很可能会来不及烹饪。

所以，这片看似没有限界的林园还是有限界的。

这就造成了一个后果：很多料理食材都是重复的！

或许纵向比较看不出厨师的差距，比如做素菜的厨师和做荤菜的厨师。

但是当食材是相同的食材的时候就会立马变成横向的比较，厨师之间的差距清晰可辩！

可以说，你完美地继承了师傅的料理理念！”

“师傅？哦～原来你真的是小魔王啊！”

林零一脸黑线：“别管这些了，我刚才没说错吧？”

“嗯！

但是林零君，我的考核可不止这些哦～

心态和竞争固然重要，但是这些东西在远月里面就有！